乙醇精餾塔在精餾時的三個很基本的條件：

       1、混合物的揮發度不同；

       2、氣相溫度高于液相溫度（有汽液相回流）；

       3、具備兩相進行充分接觸的場所（如：塔板）。

       乙醇精餾塔由塔身、冷凝器、回流罐，以及再沸器等設備組成。進料從塔中某段塔板上進入塔內，這塊塔板稱為進料板。進料板將乙醇精餾塔分為上下兩段，進料板以上部分稱為精餾段，進料板以下部分稱為提餾段。
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